Savoir quelles sont les portions appropriées de nourriture pour un enfant d'un certain âge n'est pas aussi compliqué qu'il y paraît.

Bien que nous soyons habitués à voir des portions énormes de nourriture partout et que, parfois, lorsque nous rentrons à la maison, l'heure du repas puisse se transformer en une véritable bataille, surtout avec de jeunes enfants, il est possible d'y parvenir.

En tant que parents, il est important d'encourager les enfants à associer la nourriture à des moments agréables, de partage et de convivialité, et non à des guerres de pouvoir ou à l'idée qu'ils doivent finir des montagnes de nourriture pour être satisfaits.

Les enfants doivent apprendre à écouter leur appétit et une excellente façon d'y parvenir est de servir des portions appropriées. Il faut également prendre en compte le niveau d'activité et les besoins spéciaux de chaque petit.

À la maison, nous pouvons faire l'exercice de mesurer ce qui tient dans les assiettes que nous utilisons toujours et ainsi comprendre que l'estomac d'un petit n'a pas la même capacité que le nôtre. Avez-vous mesuré combien de tasses de soupe tiennent dans vos soupières ? Vous serez surpris de le constater.

Par exemple, dans le cas des fruits, une portion appropriée pour un enfant est une demi-pomme ou une demi-orange. Si nous le voyons dans une tasse à mesurer, cela correspond à un quart à une demi-tasse.

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De la même manière, il faut faire attention à la portion correcte de jus, qui est d'une demi-tasse. Les verres communs ont une capacité d'une à une tasse et demie, parfois plus. Ce n'est pas une bonne idée de leur servir de grands verres de jus, car cela peut leur enlever la capacité de manger des aliments avec une plus grande concentration de protéines, de vitamines et de minéraux, qui sont plus nécessaires à leur développement.

S'il s'agit de grains ou de céréales, une demi-tranche de pain est suffisante pour les enfants jusqu'à 5 ans, et la portion adéquate de pâtes, de riz ou de céréales est d'une demi-tasse.

Il faut faire attention aux grands bols de céréales sucrées qui ne laissent pas de place pour beaucoup plus. Au total, les enfants ont besoin de 4 à 6 portions par jour de grains et de céréales.

Un sandwich fait avec une tranche de pain, une demi-tasse de pâtes au déjeuner et une tortilla au dîner compléteraient leurs besoins quotidiens en grains et céréales. Comme vous le voyez, ce n'est pas tant que ça.

Dans le cas des protéines comme la viande, le poisson ou le poulet, pour les petits jusqu'à 5 ans, 60 grammes est plus que suffisant par portion, par exemple, un œuf au petit-déjeuner. En approchant des 10 ans, cela peut monter jusqu'à 100 grammes, selon l'activité.

N'oubliez pas d'inclure des noix, des amandes ou du beurre de cacahuète, dont deux cuillères à soupe équivalent à une portion appropriée. Pensez également aux légumineuses, comme les lentilles et les haricots, et une demi-tasse d'elles est plus que suffisante. Au total, ils ont besoin de 3 à 4 portions de cette taille par jour.

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Pour compléter leur alimentation, les produits laitiers sont importants. Comptez environ 100 g de fromage au total pour la journée, ou trois quarts de tasse de yaourt. S'ils boivent du lait, ils n'ont pas besoin de plus d'une demi-tasse par portion. Deux portions par jour sont suffisantes pour leur développement.

Enfin, les redoutés légumes ne doivent pas être source de conflit. Essayez de leur donner plusieurs options et pensez à ce que leurs portions ne doivent pas être les mêmes que les vôtres.

Par exemple, dans le cas des petits pois, du brocoli et d'autres légumes cuits, une demi-tasse par portion est suffisante. Si c'est une salade, comptez une tasse.

Ce qui se complique un peu, c'est pour les fruits, car ils ont besoin au total d'au moins cinq portions de fruits et légumes par jour ; le mieux est qu'il y ait plus de légumes que de fruits, alors répartissez-les entre les trois repas et le goûter pour qu'ils aient tout ce dont ils ont besoin pour grandir en bonne santé.