Il y a de nombreuses fois où nous souhaitons impressionner en cuisine, et sans le vouloir, nous calculons mal la quantité d'ingrédients, et nous finissons par avoir trop de pâte. Si vous avez décidé de préparer de délicieuses croissants maison et qu'il vous reste un peu de pâte, vous pouvez garder à l'esprit quelques astuces pour ne pas la gaspiller. Comme nous le savons toutes, la pâte peut être conservée au réfrigérateur, et après décongélation si la quantité le permet, en l'étalant à 1/2 centimètre, nous pouvons préparer une délicieuse tarte que nous garnirons de pommes coupées en julienne ou en fines lanières, que nous placerons au centre. Ensuite, pour qu'elle soit plus jolie, nous saupoudrons de sucre glace et de zeste de citron. Nous procéderons à la fermer comme une enveloppe, en pressant bien les bords pour que la garniture ne s'échappe pas. Nous plaçons dans une poêle bien graissée pour éviter qu'elle ne colle et laissons lever pendant au moins 30 minutes, lorsque la pâte aura doublé de volume, nous la cuisons dans un four bien chaud jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. De cette manière, nous obtiendrons un autre type de bouchées, que nous pourrons accompagner à l'heure du thé, du café ou bien avec un bon mate, entre amies, ou simplement pour attendre les enfants lorsqu'ils rentrent de l'école. Recettes recommandées pour les tartes : - Tarte au Chocolat Blanc avec Framboises - Tarte Tatin aux Pommes - Tarte au Thon