Comment faire un gratin de tamal

Dans cette étape par étape, vous apprendrez la bonne façon de faire un délicieux gratin de tamal, où vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients. Si vous avez des invités chez vous, ce conseil est parfait pour vous ; c'est une façon différente d'utiliser les tamales qui vous restent de la veille.

Révisé par l' Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Étape par étape

Pour ce conseil, vous aurez besoin de : tamal vert, sauce verte, fromage oaxaca, salami, coriandre hachée et piment serrano en rondelles. Commencez par émietter le tamal dans un bol. Une fois émietté, ajoutez-le dans une poêle profonde que vous pouvez mettre au four.

Ajoutez à la poêle : sauce verte, fromage oaxaca émietté et salami.

Faites cuire à 180° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Une fois le fromage prêt, retirez du four et saupoudrez d'un peu de coriandre hachée.

Enfin, ajoutez quelques rondelles de piment serrano. C'est prêt ! Vous savez maintenant comment préparer un gratin de tamal. Vous pouvez l'accompagner de tortillas de farine ou de totopos.

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