Poulet avec Sauce de Boisson Gazeuse

Name: Poulet avec Sauce de Boisson Gazeuse
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 poulets, autant que vous le souhaitez; 1 litre de soda au cola; 4 piments ancho; 5 piments guajillos; 1 oignon, moyenne; huiles; 2 cuillères à café de sucre; 2 cubes de consommé de poulet; 1 boîte de piment chipotle, petite

Lizeth Leon

Cette recette me rappelle de très bons souvenirs. Après avoir cherché et cherché, je suis tombée dessus, je l'ai faite et c'était délicieux. C'est une excellente option pour les amateurs de sucré-salé, je suis sûre qu'ils vont adorer !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 25-06-2014

Préparation

15 mins

30 mins

Basse

Lavez bien les morceaux de poulet et placez-les dans une casserole. Faites frémir dans une poêle l'oignon finement haché, et les piments guajillo et ancho (préalablement hydratés dans de l'eau chaude et séchés avec du papier absorbant). Dès que les piments et l'oignon sont prêts, placez-les dans le mixeur et ajoutez la boisson gazeuse, le sucre et le piment chipotle selon votre goût. Une fois les ingrédients intégrés, nous ajoutons le mélange à la casserole où nous avons réservé les morceaux de poulet et mettons sur le feu jusqu'à ce que le poulet soit prêt. Assaisonnez selon votre goût et ajoutez les cubes de bouillon. Rectifiez l'assaisonnement.