Comme nous le savons, le café est l'une des boissons les plus populaires au monde, avec de nombreuses années d'existence depuis sa découverte. Aujourd'hui, les adeptes du café sont des millions de personnes à travers la planète, qui en consomment en grandes quantités. Face à cela, des études scientifiques et des mythes liés à la consommation de café se sont démarqués, révélant que cette boisson a de nombreux avantages, mais peut également présenter des risques. Comme on le sait, la caféine est l'ingrédient principal du café, et elle peut être considérée comme un stimulant et un diurétique. (pour en savoir plus sur la caféine, nous vous recommandons ce lien) Voici une liste que nous avons préparée pour vous, dans laquelle nous pouvons souligner le bien et le mal du café. Et quelque chose qui doit être très important à prendre en compte est que tout en excès, peu importe quel aliment, peut nuire à la santé. Les bienfaits du café Selon de nombreuses études sur le café, certaines sont contradictoires et montrent ce qui suit.

1. Peut aider à protéger le foie des dommages causés par la consommation d'alcool
2. Réduit le risque de développer la maladie de Parkinson
3. Aide à prévenir la formation de calculs
4. Peut réduire le risque de développer un diabète
5. Peut réduire certains maux de tête
6. Évite les caillots sanguins
7. Le café donne de l'énergie et augmente l'activité mentale
8. Aide à améliorer certaines allergies et l'asthme
9. Peut aider à diminuer le risque de certains types de cancer
10. Est faible en calories
11. Est riche en antioxydants
12. Dans le domaine de la beauté, le café a des qualités antioxydantes qui aident à combattre le vieillissement. Il est utilisé dans des produits contre la cellulite et dans des crèmes hydratantes.

Aspects négatifs du café La plupart des aspects négatifs du café se produisent lorsqu'il est consommé en excès. En modération, ils peuvent être légers ou ne pas se présenter.

1. La caféine peut éliminer le sommeil. Selon des études, cela est plus mental que réel.
2. L'excès de caféine peut provoquer une augmentation des palpitations et du nervosisme
3. Le café non filtré peut augmenter le cholestérol
4. Pénètre le placenta et augmente le risque de fausses couches
5. Diminue la fertilité chez certaines femmes. C'est pourquoi il ne faut pas consommer plus d'une tasse par jour si l'on souhaite tomber enceinte.
6. Est laxatif et diurétique, donc il faut boire plus d'eau lors de sa consommation
7. Le café est très acide, ce qui peut causer de l'acidité chez certaines personnes

Recettes de cuisine

Et bien que beaucoup d'entre nous consomment le café sous forme de boisson, il existe également des recettes où le café est le protagoniste. C'est pourquoi nous voulons vous laisser quelques recettes avec du café, que vous pouvez préparer facilement chez vous. (il est important de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur sa préparation) Gâteau au Café. Délicieux gâteau au café également connu sous le nom de tiramisu. Gélatine de Café. Délicieuse gélatine au goût de café. Tarte aux Noix avec Chocolat et Café. Si vous êtes amoureux du chocolat, cette tarte aux noix est faite pour vous. Le goût est comme une tarte aux brownies au chocolat avec des noix ! Il est conseillé de la préparer 2 jours à l'avance. Biscuits au Café. Ces délicieux biscuits au sucre et au café sont très faciles à faire. La recette peut être rendue plus gourmande en trempant les biscuits dans du chocolat fondu au bain-marie. Filet de Bœuf Mariné au Café. Un filet de bœuf mariné au café et aux épices 8 heures avant sa cuisson. Tiramisu avec Gâteau au Café. Dans cette recette, le gâteau du tiramisu contient un peu de café, créant des couches de café dans le dessert. Délicieux. Tarte au Chocolat et au Café avec Sauce aux Framboises. Cette recette de tarte au chocolat est délicieuse et super facile, et ne contient pas de farine.  

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