Recette de tarte aux noix

Name: Recette de tarte aux noix
Prep time: 95 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 grammes de farine de blé, pour la pâte; 1 cuillère à soupe de sucre, pour la pâte; 1/4 cuillères à café de sel, pour la pâte; 150 grammes de beurre, froide, pour la pâte; 1 œuf, pour la pâte; 3 œufs, pour la garniture; 3/4 tasses de sirop d'érable, pour la garniture; 1 cuillère à soupe de farine de blé, pour la garniture; 60 grammes de beurre, à température ambiante, pour la garniture; 1/4 cuillères à café de sel, pour la garniture; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille, pour la garniture; 2 tasses de noix, finement hachée, pour la garniture

Yamilette González

Cette recette de tarte aux noix est un classique qui ne peut manquer à votre table, car elle est idéale pour les occasions spéciales.

Cette tarte est une légende de la cuisine américaine, donc vous devez absolument l'essayer au moins une fois. Avec sa base croustillante, sa garniture sucrée et les noix croquantes, cette tarte est l'option parfaite pour toute occasion.

Il convient de mentionner que cette recette de tarte aux noix est souvent appréciée tout au long de l'automne ou à Thanksgiving, mais elle est idéale à déguster lors de fêtes comme Noël, le Nouvel An ou toute autre occasion spéciale.

Une autre chose à prendre en compte avant de préparer cette tarte est que la noix utilisée est la pecan, car la saveur et la texture qu'elle apporte au dessert sont uniques. Une autre raison de préparer ce dessert est que la noix est riche en graisses saines, protéines, fibres et antioxydants.

Tarte au fromage

Tarte aux pommes

Tarte à la banane

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-02-2025

Préparation

35 mins

Moyenne

Pour la base de la tarte : Mixez la farine de blé, le sucre, le sel et l'œuf dans un robot culinaire pendant 30 secondes ou jusqu'à obtenir une pâte homogène, mais il est important que la pâte ne soit pas trop travaillée. Enveloppez dans du film plastique et réfrigérez pendant 30 minutes avant d'utiliser. Pour la garniture : mélangez les œufs, le sirop d'érable, la farine de blé, le beurre, l'extrait de vanille et le sel. Saupoudrez un peu de farine sur une surface lisse et étalez la pâte jusqu'à obtenir une épaisseur de 5 mm et la base doit être de la taille du moule. Retirez l'excès de pâte avec un couteau. Versez la garniture dans la base et saupoudrez avec les 2 tasses de noix. Faites cuire la tarte aux noix à 170 °C pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laissez refroidir et réservez.