Atole de café

Name: Atole de café
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 litre de lait; 1/2 tasses de lait concentré sucré; 1 bâton de cannelle; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille; 4 cuillères à soupe de café soluble; 4 cuillères à soupe de fécule de maïs; à votre goût de cannelle en poudre

Mara Alpizar

Réchauffez-vous avec cet atole de café ! En plus d'avoir un goût unique et irrésistible, l'atole est la boisson parfaite pour accompagner vos petits déjeuners ou un pain sucré au moment du goûter. Préparez-le dès maintenant !

Ce que nous aimons le plus dans cet atole de café à la cannelle, c'est qu'il a une crémeux incomparable et un goût intense de café, mais avec une touche très aromatique grâce à la cannelle.

Cet atole n'est pas seulement un délice pour le palais, mais il offre également divers bienfaits nutritionnels. D'une part, le café est riche en antioxydants, tandis que la cannelle a des propriétés anti-inflammatoires. Osez essayer cette délicieuse boisson et découvrez pourquoi nous adorons son goût !

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-01-2025

Préparation

10 mins

15 mins

Basse

Chauffez le lait, le lait concentré, la cannelle et la vanille dans une casserole pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le lait soit chaud. Ajoutez le café soluble et la fécule de maïs et faites cuire pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que cela commence à épaissir, tout en remuant. Servez l'atole de café dans une tasse et décorez avec de la cannelle en poudre.