Comme vous le savez déjà, le diabète est un problème qui a augmenté chez les enfants et les adultes depuis plusieurs années, affectant la qualité de vie et la santé de millions de personnes. Étant donné que cette maladie affecte divers organes, il est très important de rester informé, d'adopter un régime alimentaire plus sain, d'éviter ou de limiter la consommation de certains aliments et de faire de l'exercice, mais nous savons que changer votre mode de vie peut être très accablant, mais ne vous inquiétez pas, sur kiwilimón, nous vous aidons à naviguer dans ce sujet avec les informations les plus récentes.  

Pour comprendre le diabète, il est impératif de commencer par les signes d'alerte qui apparaissent avant le diagnostic final : la résistance à l'insuline. Donc, cette fois-ci, nous avons pris la tâche de rechercher ce sujet et nous vous disons quels aliments vous devez inclure dans vos repas si vous présentez cette maladie. 

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Qu'est-ce que l'insuline ?

L'insuline est une hormone produite dans le pancréas, responsable de permettre à la glucose présente dans le sang d'entrer dans les cellules des muscles, des graisses et du foie, où elle est transformée pour nous donner de l'énergie.  

Le National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases des États-Unis explique que "la glucose provient des aliments que vous consommez, tandis que le foie produit également de la glucose lorsque c'est nécessaire, comme lorsque vous jeûnez. Lorsque les niveaux de glucose dans le sang, également connus sous le nom de sucre dans le sang, augmentent après avoir mangé, le pancréas libère de l'insuline dans le sang, ce qui réduit les niveaux de glucose pour les maintenir dans la plage normale".  

D'autre part, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) mentionnent que "l'insuline est clé dans le développement du diabète de type 2", car c'est une hormone vitale, sans laquelle nous ne pouvons pas survivre. Cependant, si quelque chose tourne mal pendant ce processus compliqué, les cellules cessent d'être sensibles à l'insuline, c'est pourquoi on l'appelle "résistance à l'insuline".  

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Qu'est-ce que la résistance à l'insuline ? 

Lorsque la résistance à l'insuline se manifeste, le pancréas commence à produire de plus en plus d'insuline pour essayer de ramener les cellules à répondre normalement, mais cela n'a aucun effet et les niveaux de sucre dans le sang augmentent. Finalement, cela entraîne une prise de poids et prépare l'organisme à la prédiabète et au diabète de type 2. 

Dans le cas de la prédiabète, cette maladie se définit par la présence de niveaux de sucre dans le sang qui dépassent la plage normale, mais pas suffisamment élevés pour diagnostiquer le patient avec un diabète. Selon le National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, la prédiabète survient chez les personnes qui présentent déjà une résistance à l'insuline ou dont le pancréas ne produit pas suffisamment d'insuline. Si les patients ne changent pas leur mode de vie, ils risquent fortement de développer un diabète de type 2.  

Aliments pour combattre la résistance à l'insuline 

Maintenant que vous savez la gravité de souffrir de résistance à l'insuline et que vous voulez donner un tournant à votre mode de vie, changer la façon dont vous vous nourrissez sera essentiel, alors ne réfléchissez plus et incluez ces ingrédients dans tous vos repas.  

1. Aliments riches en fibres 
Vous avez sûrement déjà entendu parler de l'importance de consommer plus de fibres, alors voici une autre excellente raison, car augmenter la consommation de fibres solubles accroît la sensibilité des cellules à l'insuline, ce qui signifie que le pancréas n'a pas à travailler en heures supplémentaires et à produire plus.  

Il convient de mentionner que le site Healthline rapporte une étude dans laquelle 264 femmes ont participé, et qui ont signalé des niveaux de résistance à l'insuline beaucoup plus bas après avoir consommé plus de fibres solubles. Donc, n'hésitez pas à manger plus de légumes, d'avoine, de légumineuses et de fruits.  

2. Légumes 
Si vous n'aimez pas les légumes, il est temps de reconsidérer cela, car ils sont essentiels pour combattre la résistance à l'insuline, grâce à leur richesse en fibres, vitamines, minéraux et autres nutriments, tout en n'augmentant pas les niveaux de sucre dans le sang.  

Allez-y et incorporez toutes sortes de légumes frais dans vos petits-déjeuners, déjeuners et dîners : 

• Brocoli 
• Chou 
• Choux de Bruxelles 
• Chou-fleur 
• Haricots verts 
• Asperges 
• Épinards 
• Tomate 
• Chou frisé 
• Piment 
• Carotte 

3. Fruits 
Les fruits sont une alternative beaucoup plus saine si vous voulez un en-cas, mais rappelez-vous de les consommer avec modération. Vos meilleures options sont : 

• Prune 
• Pêche 
• Fruits rouges 
• Pomme 
• Banane, lorsqu'elle est encore verte 
• Raisins 

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4. Céréales complètes 
Si vous souffrez de résistance à l'insuline, n'hésitez pas à consommer plus de céréales complètes, telles que :  

• Riz brun 
• Flocons d'avoine 
• Boulgour 
• Farro 
• Quinoa 

5. Légumineuses 
Il est temps de mettre une casserole de haricots à cuire, car les légumineuses ont de nombreux bienfaits pour la santé. Il convient de mentionner que ce type d'aliment augmente les niveaux de sucre dans le sang très lentement et est une excellente source de fibres, selon le site Healthline. 

6. Poulet et poisson 
La consommation de protéines est essentielle pour le corps humain, mais si vous souffrez de résistance à l'insuline, vous devez prendre en compte certaines choses avant de cuisiner. 

*Poulet : Si vous préférez le poulet, retirez simplement la peau, car elle contient beaucoup de graisse. Vous pouvez opter pour le blanc de poulet ou de dinde. 

*Poisson : Profitez des nombreux bienfaits du poisson et incluez le thon, le saumon et les sardines dans vos repas.  

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7. Aliments riches en bonnes graisses 
Ajoutez une touche de saveur supplémentaire à vos plats et profitez des nutriments que fournissent des aliments comme : 

• Olives 
• Avocat 
• Graines de lin 
• Noix et amandes 
• Graines 

8. Épices 
Selon les experts de Healthline, des épices et des herbes aromatiques comme "le fenugrec, le curcuma, le gingembre et l'ail ont obtenu des résultats très prometteurs pour augmenter la sensibilité à l'insuline".  

Pour couronner le tout, la cannelle entre également dans cette catégorie, car elle "réduit les niveaux de sucre dans le sang et augmente la sensibilité à l'insuline".  

9. Thé vert 
Les experts recommandent de consommer du thé vert si vous souffrez de résistance à l'insuline, car il réduit les niveaux de sucre et augmente la sensibilité des cellules à l'insuline.  

10. Vinaigre de cidre de pomme 
Bien que ce ne soit pas l'aliment le plus appétissant, le vinaigre de cidre de pomme peut être un allié important si vous souffrez de résistance à l'insuline, car il "augmente la sensibilité à l'insuline en réduisant les niveaux de sucre et améliore l'efficacité de l'insuline", selon Healthline.  

Vous connaissez maintenant les 10 aliments qui ne doivent pas manquer dans votre régime si vous cherchez à combattre la résistance à l'insuline, bien qu'il soit important de consulter votre médecin, de faire de l'exercice, de contrôler vos niveaux de stress et de bien dormir, car tout cela affecte les niveaux de sucre dans le sang.