Rouleaux Jone

Name: Rouleaux Jone
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de steak de bœuf; 2 carottes; 1 pomme de terre; 1 citrouille; 1/2 avocats; 1 bouquet de coriandre fraîche; 1/4 tasses de crème; 3 feuilles de laitue; 1 pamplemousse; ail, au goût; sel, au goût; poivre, au goût

meliss reyes

Délicieux rouleaux de viande farcis de légumes, nappés de sauce au coriandre et à l'avocat, accompagnés d'une savoureuse salade de laitue et de pamplemousse, idéaux pour un repas frais en famille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 19-11-2013

Préparation

25 mins

15 mins

Basse

Préchauffer une grande poêle. Mettre à bouillir les carottes, la pomme de terre et la courge séparément. Assaisonner la viande avec de l'ail, du sel et du poivre. Faire griller la viande selon votre goût. Couper la laitue et le pamplemousse en dés. Pour la sauce, placer le coriandre, la crème et l'avocat, avec du sel au goût, dans le mixeur jusqu'à obtenir un mélange homogène. Une fois que les légumes sont bien cuits, les couper en lanières. Enrouler les légumes de votre choix dans chaque steak. Enfin, napper les rouleaux de la sauce au coriandre et accompagner de la salade de laitue et de pamplemousse.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

Pour la présentation, nous suggérons de bien remplir les rouleaux et de laisser les légumes dépasser un peu pour un effet coloré. Il est également conseillé de mettre un cure-dent pour maintenir la viande ensemble afin que les rouleaux ne se défont pas, et pour décorer, vous pouvez ajouter un peu de sel.

Rouleaux Jone

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

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