Escargots Délicieux

Name: Escargots Délicieux
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 saucisses; 8 tranches de pain de boîte; 4 tranches de jambon; 4 tranches de fromage manchego, ou jaune; 2 feuilles de laitue, grands; à votre goût de mayonnaise; suffisant d'huile végétale; à votre goût de ketchup

Pamela Mayeya

Aucun enfant ne peut résister à les manger ! Ce sont de délicieux escargots faits avec du pain de mie, du jambon, du fromage et des saucisses. Ils ont l'air incroyables.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-04-2013

Préparation

30 mins

Basse

On fait frire les saucisses dans de l'huile en essayant de les courber le plus possible car ce seront le corps de l'escargot. Une fois frites, on les coupe un peu à la fin pour qu'elles soient plus fines à cet endroit. Il faut retirer les croûtes du pain et les unir en formant un 2x4 en aplatissant le pain et en collant les bords avec un peu d'eau. On ajoute de la mayonnaise sur tout le pain déjà étalé. Puis on met la laitue, le jambon qui peut également être frit si on le souhaite, et le fromage. On enroule soigneusement tout le pain jusqu'à former un grand rouleau. Avec un couteau légèrement humidifié, on coupe ce rouleau en quatre sections. Celles-ci feront office de coquille pour les escargots. Dans une assiette, on place le rouleau de pain sur le côté fin des saucisses, on pique avec 1 ou 2 cure-dents la partie épaisse de la saucisse au pain, afin de former l'escargot, avec un peu de ketchup on dessine les yeux et la bouche.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

318

kcal

15.9%

Glucides, par différence

17.1

5.7%

Protéine

12.3

24.6%

Lipides totaux (gras)

22.3

34.31%

null

100

null

Fourni par

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