La thyroïde est comme le moteur du corps, car grâce à son bon fonctionnement, le corps humain peut réaliser toutes sortes d'activités, de l'énergie à la vitesse des battements de cœur. Ainsi, si quelque chose ne va pas, il est important de le traiter immédiatement.  

Cette fois-ci, nous avons enquêté sur ce qu'est la thyroïde, quelles sont les deux principales maladies qui l'affectent et quels aliments améliorent son fonctionnement. 

Qu'est-ce que la thyroïde? 

La thyroïde est une petite glande en forme de papillon, située dans le cou et responsable de la régulation de tout le métabolisme, y compris "la vitesse à laquelle les calories sont brûlées et à quelle vitesse le cœur bat", selon la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis. Les experts de cette même institution expliquent qu'il existe deux principales affections qui peuvent affecter la thyroïde : l'hypothyroïdie et l'hyperthyroïdie. Voici plus d'informations sur ces deux maladies. 

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Qu'est-ce que l'hypothyroïdie? 

L'hypothyroïdie est une affection qui se manifeste lorsque la thyroïde ne produit pas une quantité suffisante d'hormones thyroïdiennes, qui régulent de nombreuses fonctions du corps, telles que "la respiration, la fréquence cardiaque, le poids, la digestion et l'humeur", selon le site MedlinePlus.   

Cette maladie de la thyroïde peut avoir plusieurs causes, allant d'un trouble auto-immun connu sous le nom de maladie de Hashimoto à une forme congénitale. Il convient de mentionner qu'elle affecte plus souvent les femmes et les personnes de plus de 60 ans.  

Les symptômes de l'hypothyroïdie sont nombreux et incluent les suivants : 

• Prise de poids 
• Niveaux élevés de cholestérol 
• Goitre 
• Cheveux secs et fins 
• Dépression 
• Douleur dans les articulations et les muscles 
• Constipation 
• Fatigue 
• Menstruations intenses ou irrégulières 
• Pression artérielle basse 
• Problèmes de fertilité chez les femmes 
• Peau sèche 
• Faible tolérance au froid 
• Visage enflé 

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Qu'est-ce que l'hyperthyroïdie? 

De l'autre côté du spectre se trouve l'hyperthyroïdie, car les symptômes de cette affection sont tout le contraire de ceux de l'hypothyroïdie. Dans le cas de cette maladie, la thyroïde produit une grande quantité d'hormones thyroïdiennes, devenant ainsi hyperactive.  

L'hyperthyroïdie peut être causée par la maladie de Graves, un trouble auto-immun, ainsi que par une croissance anormale de la glande, une inflammation ou une consommation excessive d'iode.  

Selon la Bibliothèque nationale de médecine, les symptômes de l'hyperthyroïdie comprennent : 

• Goitre 
• Changements d'humeur 
• Faiblesse musculaire 
• Diarrhée 
• Fatigue 
• Irritabilité 
• Nervosité 
• Perte de poids 
• Faible tolérance à la chaleur 
• Hypertension 
• Problèmes de sommeil 
• Tremblements dans les mains 

Si vous présentez plusieurs de ces symptômes, n'hésitez pas à consulter un endocrinologue. D'autre part, si vous avez déjà été diagnostiqué avec une hypothyroïdie ou une hyperthyroïdie, voici les meilleurs aliments pour votre thyroïde, car en plus des médicaments, un régime adéquat nous fera toujours sentir beaucoup mieux.  

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Les meilleurs aliments pour la thyroïde 

Si vous souffrez d'hypothyroïdie et que vous vous sentez souvent très fatigué, souffrez de constipation ou ressentez des douleurs dans les articulations et les muscles, manger des aliments nutritifs pourrait vous aider, mais toujours en complément des médicaments et des conseils de votre médecin. 

Les 5 meilleurs aliments pour l'hypothyroïdie 

Selon les experts, voici les meilleurs aliments si vous souffrez de cette maladie : 

1. Algues 
Les algues contiennent une grande quantité d'iode, un nutriment essentiel au bon fonctionnement de cette glande. N'hésitez donc pas à préparer un délicieux sushi avec de l'algue nori ou à manger des algues comme collation saine.  

2. Noix 
Étant donné qu'elles contiennent une quantité importante de sélénium, la noix de macadamia, les noisettes et la noix du Brésil sont d'incroyables options pour vous. N'hésitez pas à les inclure dans vos petits déjeuners, salades ou en tant que collation.  

3. Poisson 
Comme vous le savez probablement déjà, certains types de poisson sont riches en Oméga-3, en sélénium et en d'autres nutriments, ce qui en fait l'ingrédient parfait pour ceux qui souffrent d'hypothyroïdie. Votre meilleure option sera le saumon, le cabillaud et le loup de mer. 

4. Produits laitiers 
Saviez-vous que les produits laitiers contiennent de l'iode? L'une des principales raisons de consommer ce nutriment est qu'ils "préventent l'augmentation de la taille des glandes", une maladie connue sous le nom de goitre. Cependant, n'oubliez pas de choisir des options faibles en gras ou écrémées.  

5. Œuf 
Si vous aimez les omelettes et les œufs brouillés, voici plus de raisons d'apprécier cet ingrédient, car il contient des nutriments essentiels comme l'iode et le sélénium, n'oubliez simplement pas de manger le jaune aussi.  

En ce qui concerne les aliments à éviter, il s'agit principalement d'ingrédients riches en goitrogènes, une substance qui interfère avec la production d'hormones thyroïdiennes et provoque un élargissement du cou : 

• Tofu 
• Tempeh 
• Edamame 
• Chou 
• Brocoli 
• Kale 
• Chou-fleur 
• Épinards 
• Patate douce 
• Pêche 
• Fraise 
• Arachide 
• Pignon 
• Millet 
• Gluten 
• Aliments transformés et malbouffe 

Bien que dans certains cas, les goitrogènes actifs soient neutralisés en cuisant ces aliments, il est préférable de consulter votre spécialiste.  

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Les meilleurs aliments pour l'hyperthyroïdie 

Si vous souffrez d'hyperthyroïdie, il est recommandé d'inclure les suivants dans votre régime alimentaire, selon le site Healthline : 

• Sel non iodé 
• Café 
• Thé 
• Blanc d'œuf 
• Fruits 
• Noix 
• Avoine 
• Pomme de terre 
• Miel 
• Brocoli 
• Choux de Bruxelles 
• Miel d'érable 
• Chou-fleur 
• Kale 
• Moutarde 
• Haricots 
• Lentilles 
• Poulet et viande 
• Chia 
• Graines et noix 

D'autre part, vous devrez éviter ou réduire votre consommation d'algues, de sushi, de colorants végétaux, de lait, de yaourt, de fromage, de jaune d'œuf, de sauce soja et de tofu. Cependant, il est très important de consulter votre médecin avant d'apporter des changements à votre régime alimentaire.