Nopales aux œufs

Name: Nopales aux œufs
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile; 1/2 tasses d'oignon, finement hachée; 1/2 tasses de tomate, en petits cubes; 1/4 tasses de piment serrano, en rondelles; 1 tasse de nopales, en petits cubes; à votre goût de sel; 8 œufs, brouillés; à votre goût de tortillas de maíz; à votre goût d'haricots de la marmite, pour accompagner

alexandra romero

Ajoutez de la variété et du goût à vos petits déjeuners avec cette recette de nopales aux œufs, car c'est le plat parfait pour commencer votre journée avec toute l'énergie dont vous avez besoin.

En plus d'être une option pratique et nutritive, le meilleur de ces nopales aux œufs est que vous pouvez les servir dans des tacos, en burrito ou avec des haricots. N'oubliez pas une bonne salsa mexicaine pour accompagner.

Une autre raison de préparer ce petit déjeuner est que les nopales sont un aliment 100 % mexicain et parmi les plus nutritifs, car ils contiennent des fibres, des vitamines et des minéraux. Ne réfléchissez plus et incorporez cet ingrédient dans tous vos repas dès aujourd'hui.

Profitez des nopales aux œufs pour le petit déjeuner et servez avec des tortillas, des salsas et de l'avocat. Osez essayer cette recette qui célèbre le goût de la cuisine mexicaine !

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-04-2025

Préparation

10 mins

15 mins

Basse

Chauffez l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon, la tomate et le piment serrano. Faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les ingrédients soient légèrement dorés. Incorporez les nopales, assaisonnez avec du sel et faites cuire encore 5 minutes. Ajoutez les œufs, mélangez et faites cuire à feu moyen-doux pendant 5 minutes. Servez les nopales aux œufs et accompagnez de tortillas et de haricots.