Frittata de Fruits de Mer

Name: Frittata de Fruits de Mer
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 grammes de fruits de mer; 8 Œufs San Juan®; 2 Œufs San Juan®, dur; 2 laitues à grandes feuilles; 2 tomates, coupé en quartiers; 4 branches de persil; suffisant de pomme de terre, au goût; suffisant d'oignon rouge, hâché finement; suffisant d'huile

Huevo San Juan®

Pour l'été, vous pouvez préparer des plats faciles et frais comme cette recette de Frittata de Fruits de Mer, que vous pouvez cuisiner pendant la période de Carême.

Cette recette de Frittata est un classique de la cuisine italienne, similaire à l'omelette française, préparée avec de la viande, des fruits de mer, des légumes, des fromages et d'autres légumes.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 18-03-2019

Préparation

10 mins

Basse

Dans une poêle chaude, ajoutez de l'huile. Faites revenir l'oignon rouge, puis incorporez les fruits de mer. Laissez cuire un moment. Battez les œufs San Juan et incorporez-les à la poêle avec les fruits de mer. Laissez cuire pendant que vous formez une sorte d'omelette. Réservez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

4.3%

Glucides, par différence

3.7

1.23%

Protéine

11.9

23.8%

Lipides totaux (gras)

2.2

3.38%

null

100

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Fourni par

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Présentation

Servez sur un lit de laitue orejona. Décorez avec des quartiers de tomate et quelques rondelles d'oignon. Placez des œufs durs sur les côtés. Ajoutez un peu de sauce piquante.