Gélatine de Chocolat Blanc

Name: Gélatine de Chocolat Blanc
Prep time: 500 min
Cook time: 480 min
Yield: 10
Ingredients: 3 tasses de lait de vache; 450 grammes de chocolat blanc; 1/2 tasses de lait concentré sucré; 2 1/2 enveloppes de gélatine, (environ 40 grs); 1 boîte de crème légère; 50 grammes de chocolat amer, fondu; fraises, les nécessaires pour décorer; sucre glace, pour décorer; 1/2 tasses d'eau, pour hydrater la gélatine

Mercedes Benito Reyna

Gélatine délicieuse et légère. Faite avec du chocolat blanc, idéale pour une occasion spéciale. N'hésitez pas à la préparer, vous ferez très bonne impression auprès de votre famille et de vos invités. Je la partage avec grand plaisir.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 12-12-2013

Préparation

20 mins

Moyenne

Chauffer le lait et quand il bout, ajouter le chocolat à feu doux. Remuer jusqu'à ce qu'il soit dissous Ajouter le lait concentré. Hydrater la gélatine dans la demi-tasse d'eau et la faire fondre au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle redevienne liquide. Ajouter au lait avec le chocolat et remuer rapidement avec un fouet. Ajouter la demi-crème sans cesser de remuer. Graisser légèrement le moule à couronne avec de l'huile ou de l'huile en spray ou, si vous utilisez des moules individuels, les graisser également. Verser le mélange dans les moules ou dans le moule. Réfrigérer jusqu'à ce que cela prenne environ 6-8 heures. Laver et désinfecter les fraises.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

La présentation peut être au centre, couper les tranches de gélatine et mettre un peu plus de chocolat fondu dans chaque assiette. Et mettre une ou deux fraises au chocolat sur chaque petite assiette. Si ce sont des portions individuelles, décorer avec des fraises en tranches.

Gélatine de Chocolat Blanc

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