Verre de Gazpacho

Mélanger tous les ingrédients (réserver un peu d'eau) dans un récipient haut et les mixer dans le blender, émulsionner la sauce avec l'huile en filet fin, passer le mélange au chinois ou à la passoire et ajouter une pincée de sel, de vinaigre et d'épaississant.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-01-2013

Verre de Gazpacho
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Ingrédients

4
Portions
Medidas

Préparation

15 mins
Basse

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par USDA

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Présentation

Elle peut être servie en entrée ou en canapé avant le repas. Servir dans n'importe quel verre (verre à tequila, verre à cognac).

Conseils

Cette recette est idéale en période de chaleur car elle est très rafraîchissante.

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