Comment cuisiner avec du papier sulfurisé

Haydea Dantes

Lorsqu'il s'agit de cuisiner, le papier sulfurisé est d'une grande aide. Il est généralement utilisé pour cuire des biscuits ou pour remplacer, dans certains cas, le graissage et le farinage des moules pour pains ou gâteaux ; mais il est également très utile pour cuire des aliments dans leur propre jus et à la vapeur, avec la chaleur du four ou d'une poêle. Je vous partage mon secret pour savoir comment cuisiner avec du papier sulfurisé afin d'obtenir des aliments plus nutritifs et sains, en plus d'être délicieux.

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Pour ce conseil, vous aurez besoin de : • Papier sulfurisé. • Toute viande. • Légumes de votre choix. • Épices variées qui se marient avec la préparation. • Un filet d'huile d'olive.
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Placez une feuille de papier sulfurisé de 30 par 30 cm sur la plaque où vous allez cuire.
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Placez la viande de votre choix, déjà assaisonnée, en laissant suffisamment d'espace pour pouvoir envelopper la viande dans une sorte de paquet.
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Placez des rondelles des légumes sélectionnés sur la viande.
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Assaisonnez les légumes avec les épices.
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Versez un filet d'huile sur tous les ingrédients.
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Fermez le papier sulfurisé comme si c'était une empanada, en veillant à ce qu'il soit bien scellé afin que la vapeur ne s'échappe pas par aucun endroit.
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Mettez-le au four et laissez cuire, le temps dépendra de l'épaisseur et de la taille de votre viande.