Ces délicieuses et saines pommes enrobées de caramel noir sont parfaites à donner aux enfants ce jour d'Halloween, avec ce pas à pas, apprenez à faire des pommes empoisonnées.
Pour faire des pommes empoisonnées, vous aurez besoin de :
2
Graissez un papier ciré et placez-le sur une plaque de cuisson.
3
Insérez les bâtonnets dans les pommes.
4
Combinez dans une casserole, le sucre, l'eau, le miel de maïs et le colorant, remuez à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
5
Lorsque le sucre est dissous, augmentez le feu et badigeonnez les parois de la casserole avec de l'eau pour éviter la formation de cristaux. Laissez bouillir le caramel jusqu'à atteindre 150°C.
6
Avec précaution, plongez les pommes dans le mélange et placez-les sur le papier ciré, pour qu'elles refroidissent complètement avant de servir.