Ces délicieuses et saines pommes enrobées de caramel noir sont parfaites à donner aux enfants ce jour d'Halloween, avec ce pas à pas, apprenez à faire des pommes empoisonnées.
Pour faire des pommes empoisonnées, vous aurez besoin de :
2
Graissez un papier ciré et placez-le sur une plaque de cuisson.
3
Insérez les bâtonnets dans les pommes.
4
Combinez dans une casserole, le sucre, l'eau, le miel de maïs et le colorant, remuez à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
5
Lorsque le sucre est dissous, augmentez le feu et badigeonnez les parois de la casserole avec de l'eau pour éviter la formation de cristaux. Laissez bouillir le caramel jusqu'à atteindre 150°C.
6
Avec précaution, plongez les pommes dans le mélange et placez-les sur le papier ciré, pour qu'elles refroidissent complètement avant de servir.
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Évaluations(14)
Mireya Nova García
2017-11-02 11:47:56 +0000 +0000
Jamás logré que el caramelo se adhiriese a las manzanas, intenté varias técnicas sin embargo nada funcionó
Diana Temporal
2017-10-24 22:00:57 +0000 +0000
¿Cómo barnizo las paredes de la olla con agua?
Eso no me quedo claro.
Berenice Vazquez
2016-10-30 22:09:18 +0000 +0000
La acabo de hacer y se ven muy bien, pero él caramelo no pega para nada
Anónimo null
2015-10-22 10:42:03 +0000 +0000
como "pintar las paredes" o que esten mojadas, con una brochita o un papelito o telita mojada"
Anónimo null
2014-10-22 17:27:33 +0000 +0000
adriana
que significa barnizar las paredes de la olla con agua ? disculpen mi ignorancia
Anónimo null
2015-10-27 00:23:30 +0000 +0000
hola
hola, me gustaría que me resolvieran una duda, como barnizo las paredes con agua? ese punto no lo entiendo.
gracias
Monserrat Cornejo
2015-10-22 12:28:33 +0000 +0000
Si pega el Caramelo?
hola! tengo una duda, alguna vez segui un receta similar, pero al momento de forrar las paletas, el caramel se chorea y nunca endurece... se hacen feas.
Yo cuando las he hecho , fundo azucar, la pinto, y asi el azucar fundida barnizo la manzana y claro que asi si endurece, pero no se si sea la major técnica. Alguien sabe??
gracias
Anónimo null
2014-10-18 17:47:44 +0000 +0000
Interesante
Eriika Ramiirez
2014-10-18 20:03:25 +0000 +0000
que rico se mira
las are aver q tal me salen
Anónimo null
2014-10-19 00:18:40 +0000 +0000
Claudia Zerón
Se ven muy ricas voy a ver si las puedo hacer
hola! tengo una duda, alguna vez segui un receta similar, pero al momento de forrar las paletas, el caramel se chorea y nunca endurece... se hacen feas.
Yo cuando las he hecho , fundo azucar, la pinto, y asi el azucar fundida barnizo la manzana y claro que asi si endurece, pero no se si sea la major técnica. Alguien sabe??
gracias