Comment faire du riz vert Philadelphia

Linda Del Alcazar

Lorsque nous préparons du riz, nous nous tournons généralement vers des recettes traditionnelles et le préparons blanc ou rouge ; si vous voulez savoir comment faire un riz original et différent, suivez cette étape par étape pour préparer un délicieux riz vert.

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Ingrédients : • 190 g de Fromage Crème Philadelphia® • 3 cuil. à soupe d'huile • 1 tasse de riz trempé dans de l'eau chaude • 1 tasse de feuilles de coriandre désinfectées • 1 pièce de piment poblano grillé et épépiné • 2 tasses d'eau chaude • 1/4 pièce d'oignon • 1 gousse d'ail • 1 cuil. à soupe de bouillon en poudre • 1 tasse de légumes mixtes, congelés
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Chauffez l'huile dans la poêle.
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Faites légèrement frémir le riz jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Mixez la coriandre, le piment poblano, l'eau, l'oignon, l'ail et le bouillon.
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Ajoutez au riz, couvrez et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes.
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Incorporez le Fromage Crème Philadelphia® et faites cuire 5 minutes de plus.
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Ajoutez les légumes et servez.