Comment moudre du café

Haydea Dantes

Peu de choses sont aussi stimulantes pour l'odorat que l'odeur du café, et rien n'égale la préparation avec du café fraîchement moulu. Si vous n'avez pas de moulin à café, je partage ce secret pour vous montrer comment moudre du café à la maison facilement.

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Pour ce conseil, vous avez besoin de :
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Si vous n'avez pas de moulin manuel, vous pouvez utiliser un mixeur ou un robot culinaire. Il est important de mettre l'équivalent d'une tasse de café entièrement sec, pour éviter que le mixeur ne se bloque ; assurez-vous également de le couvrir pour éviter que les grains de café ne s'envolent.
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Utilisez un rouleau et un sac refermable et faites rouler le rouleau jusqu'à ce que vous parveniez à moudre les grains.