Soupe Poblana avec Champignons et Maïs

Cette soupe poblana est exquise avec sa délicieuse saveur de poulet et de légumes, vous pourrez ravir votre famille et vos amis. Elle se complète avec des champignons et des grains de maïs qui la rendent encore plus savoureuse.
Ingrédients
6
Portions
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 gousse d'ail, finement haché
  • 2 cuillères à soupe d'oignon, finement hachée
  • 2 poivrons poblano, grillé, déveiné sans pépins
  • 2 tasses de champignon, net et tranché
  • 1/2 tasses de grain de maïs, cuit
  • 2 litres d'eau
  • 3 cubes de Bouillon de poulet Knorr® Suisse
  • 1 1/2 tasses de fromage panela, en dés
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
  • Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Ajouter les lanières de poblano, les champignons et les grains de maïs, cuire à feu moyen-vif en remuant constamment jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
  • Verser l'eau et les cubes de Knorr® Bouillon de Poulet, laisser bouillir.
  • En ébullition, réduire le feu et laisser cuire encore 5 à 8 minutes.
  • Servir et accompagner de cubes de fromage panela.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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