Rien qu'à son odeur, on devine son grand goût. Cette soupe de pâtes avec une délicieuse touche secrète sera le meilleur début pour les chaudes soirées d'été.
Chauffez l'huile dans une grande casserole ; ajoutez l'ail, l'oignon et les oignons verts et faites-les revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
Ajoutez le bouillon de poulet et attendez qu'il bout.
Ajoutez les pâtes de langue et les pois chiches. Râpez les zestes des deux citrons et ajoutez-les également à la casserole.
Couvrez la casserole et laissez cuire pendant 10 à 11 minutes, selon la cuisson désirée de vos pâtes.
Ensuite, ajoutez les épinards, l'origan et le jus des deux citrons. Salez et poivrez au goût, bien que vous n'ayez peut-être pas besoin d'ajouter de sel, selon votre bouillon.
Retirez du feu lorsque ça commence à bouillir.
Pour servir, ajoutez du fromage parmesan râpé.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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