Gâteau de Nouilles au Chipotle

Melissa Veytia
Donne un tour inattendu à ta soupe de nouilles préférée avec ce gâteau de nouilles au chipotle. Tu vas adorer te servir une tranche, c'est délicieux, savoureux, économique et très simple à cuisiner. Ose l'essayer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
5
Portions
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 tasses de nouille moyenne, pour soupe
  • 1 tasse de purée de tomates
  • 3 tasses de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe de piment chipotle mariné, et moulu
  • 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche, finement haché
  • 1/2 tasses de crème aigre
  • 3 cuillères à soupe de piment chipotle mariné, et moulu
  • 1/2 tasses de chicharrón -> 0|chicharron, frit et écrasé
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, finement haché
Préparation
10 mins
25 mins
Basse
  • Fais chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen. Verse la soupe et fais-la frémir pendant 5 minutes en mélangeant constamment.
  • Ajoute la purée de tomate et mélange. Incorpore immédiatement le bouillon de poulet et assaisonne.
  • Ajoute le piment chipotle, la coriandre et mélange. Réduis le feu au minimum.
  • Cuis le pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que les pâtes soient cuites.
  • Verse la soupe dans un moule à gâteau. Compacte un peu la soupe et démoule sur un plat étendu.
  • Pour la décoration : mélange dans un petit bol la crème avec le piment parfaitement. Nappe le gâteau de soupe avec ce mélange.
  • Saupoudre avec le chicharrón écrasé, mélangé avec la coriandre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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