Gâteau de Nouilles au Chipotle

Name: Gâteau de Nouilles au Chipotle
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 tasses de nouille moyenne, pour soupe; 1 tasse de purée de tomates; 3 tasses de bouillon de poulet; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe de piment chipotle mariné, et moulu; 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche, finement haché; 1/2 tasses de crème aigre; 3 cuillères à soupe de piment chipotle mariné, et moulu; 1/2 tasses de chicharrón , frit et écrasé; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, finement haché

Melissa Veytia

Donne un tour inattendu à ta soupe de nouilles préférée avec ce gâteau de nouilles au chipotle. Tu vas adorer te servir une tranche, c'est délicieux, savoureux, économique et très simple à cuisiner. Ose l'essayer !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 16-03-2018

Préparation

10 mins

25 mins

Basse

Fais chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen. Verse la soupe et fais-la frémir pendant 5 minutes en mélangeant constamment. Ajoute la purée de tomate et mélange. Incorpore immédiatement le bouillon de poulet et assaisonne. Ajoute le piment chipotle, la coriandre et mélange. Réduis le feu au minimum. Cuis le pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que les pâtes soient cuites. Verse la soupe dans un moule à gâteau. Compacte un peu la soupe et démoule sur un plat étendu. Pour la décoration : mélange dans un petit bol la crème avec le piment parfaitement. Nappe le gâteau de soupe avec ce mélange. Saupoudre avec le chicharrón écrasé, mélangé avec la coriandre.