Soupe de Légumes
Une manière saine de choyer et de bien nourrir la famille est avec une délicieuse recette de Soupe de Légumes ✅ pleine de vitamines et de minéraux. !Préparez-la !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 2 pommes de terre, coupées en dés
- 1 tasse d'haricot vert, en dés
- 1/2 tasses de carotte, en dés
- 1 tasse de grain de maïs
- 1/2 tasses de pois chiche
- 1 tasse de purée de tomates
- 2 carrés de bouillon de poulet concentré
- 7 tasses d'eau
- 1 piment chili guajillo séché
- 1 cuillère à café d'huile végétale
- à votre goût de poivre
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
- Dans une poêle chaude, faites chauffer l'huile et faites dorer les pommes de terre, les carottes, les haricots verts, le maïs et les petits pois pendant environ 10 minutes.
- Pendant que les légumes dorent, dans une grande casserole, versez l'eau et le bouillon de poulet et portez à ébullition.
- Ajoutez à l'eau bouillante la boîte de purée de tomate et le piment guajillo sec.
- Ajoutez les légumes et faites bouillir la soupe pendant environ 15 minutes supplémentaires pour assurer que les légumes libèrent leur saveur.
- Assaisonnez la soupe avec du sel et du poivre au goût et retirez le piment avant de servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par