Soupe de Légumes

Name: Soupe de Légumes
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pommes de terre, coupées en dés; 1 tasse d'haricot vert, en dés; 1/2 tasses de carotte, en dés; 1 tasse de grain de maïs; 1/2 tasses de pois chiche; 1 tasse de purée de tomates; 2 carrés de bouillon de poulet concentré; 7 tasses d'eau; 1 piment chili guajillo séché; 1 cuillère à café d'huile végétale; à votre goût de poivre

Lorenza Avila

Une manière saine de choyer et de bien nourrir la famille est avec une délicieuse recette de Soupe de Légumes ✅ pleine de vitamines et de minéraux. !Préparez-la !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-11-2009

Préparation

40 mins

Basse

Dans une poêle chaude, faites chauffer l'huile et faites dorer les pommes de terre, les carottes, les haricots verts, le maïs et les petits pois pendant environ 10 minutes. Pendant que les légumes dorent, dans une grande casserole, versez l'eau et le bouillon de poulet et portez à ébullition. Ajoutez à l'eau bouillante la boîte de purée de tomate et le piment guajillo sec. Ajoutez les légumes et faites bouillir la soupe pendant environ 15 minutes supplémentaires pour assurer que les légumes libèrent leur saveur. Assaisonnez la soupe avec du sel et du poivre au goût et retirez le piment avant de servir.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

46.9

kcal

2.35%

Glucides, par différence

Protéine

1.4

2.8%

Lipides totaux (gras)

0.8

1.23%

null

100

null

Fourni par

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