Cette recette traditionnelle de soupe à l'oignon est exquise grâce à sa délicieuse combinaison d'ingrédients, avec un riche goût de beurre, de vin blanc, et de fromage emmental gratiné, vous fondrez de saveur avec tant de fromage.
Faites chauffer le beurre dans une casserole, ajoutez l'oignon tranché, faites frémir jusqu'à ce qu'il soit tendre et prenne une couleur dorée.
Ajoutez la farine en remuant, versez le bouillon de bœuf et le vin blanc, assaisonnez avec du sel, du poivre et une branche de thym. Faites cuire pendant 10 minutes à feu doux.
Versez la soupe dans un bol, ajoutez sur la soupe le pain, et les tranches de fromage jusqu'à couvrir complètement.
Gratinez au four pendant 5 minutes.
Servez chaud et décorez avec une branche de thym.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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