Recette de Soupe de Fruits de Mer

Del Monte®
Oubliez les plats ennuyeux et préparez plutôt cette soupe de fruits de mer pour un repas en famille ou comme partie d'un menu de la semaine. De plus, grâce à Del Monte®, nous avons les légumes les plus frais qui faciliteront la cuisson de notre plat. Essayez cette délicieuse soupe de fruits de mer, elle est pleine de saveur !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • suffisant de PAM Huile en spray
  • 2 cuillères à soupe de Ail haché Del Monte®
  • 1 tasse d'oignon, finement hachée
  • 2 tasses de tête de crevette , et carapaces
  • 1 tête de poisson, ou queue de poisson
  • 1/2 tasses de poivron rouge, en fines lanières
  • 1/4 tasses de pâte de tomate
  • 2 cuillères à soupe de Piments chipotle Del Monte®
  • 6 tasses d'eau
  • 2 laurier
  • suffisant de PAM Huile en spray
  • 1 tasse de crevette, propre, sans tête, sans carapace
  • 1 tasse de moules, propres, avec carapace
  • 1 tasse de palourde
  • 1 tasse de calmar, en rondelles
  • 1 boîte de Salade de légumes Del Monte®
  • 1 boîte de Pomme de terre en dés cuite Del Monte®
  • 1 tasse de poisson blanc, en dés moyens
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • à votre goût de persil, pour décorer
  • à votre goût de citron, pour accompagner
Préparation
20 mins
50 mins
Basse
  • Dans une casserole à feu moyen, ajoutez de l'huile en spray PAM. Lorsque c'est chaud, ajoutez l'ail haché Del Monte® et l'oignon et faites cuire pendant 5 minutes. Ajoutez les têtes, la carapace de crevette, la tête de poisson, le poivron rouge, la pâte de tomate et les piments chipotles Del Monte® et faites cuire pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes changent de couleur. Ajoutez l'eau et le laurier et faites cuire pendant 15 minutes. Filtrez et réservez le bouillon.
  • Dans une casserole, ajoutez de l'huile en spray PAM et lorsque c'est bien chaud, ajoutez les crevettes et le calamar et faites cuire pendant 5 minutes. Versez le bouillon filtré, les moules et la palourde. Faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires et ajoutez la Salade de Légumes Del Monte®, la pomme de terre cuite en dés Del Monte® et le poisson. Assaisonnez avec du sel, du poivre et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
  • Servez la soupe de fruits de mer dans un bol, décorez avec des feuilles de persil et accompagnez de citron.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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