Recette de Soupe de Fruits de Mer

Name: Recette de Soupe de Fruits de Mer
Prep time: 70 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: suffisant de PAM Huile en spray; 2 cuillères à soupe de Ail haché Del Monte®; 1 tasse d'oignon, finement hachée; 2 tasses de tête de crevette, et carapaces; 1 tête de poisson, ou queue de poisson; 1/2 tasses de poivron rouge, en fines lanières; 1/4 tasses de pâte de tomate; 2 cuillères à soupe de Piments chipotle Del Monte®; 6 tasses d'eau; 2 laurier; suffisant de PAM Huile en spray; 1 tasse de crevette, propre, sans tête, sans carapace; 1 tasse de moules, propres, avec carapace; 1 tasse de palourde; 1 tasse de calmar, en rondelles; 1 boîte de Salade de légumes Del Monte®; 1 boîte de Pomme de terre en dés cuite Del Monte®; 1 tasse de poisson blanc, en dés moyens; suffisant de sel; suffisant de poivre; à votre goût de persil, pour décorer; à votre goût de citron, pour accompagner

Del Monte®

Oubliez les plats ennuyeux et préparez plutôt cette soupe de fruits de mer pour un repas en famille ou comme partie d'un menu de la semaine. De plus, grâce à Del Monte®, nous avons les légumes les plus frais qui faciliteront la cuisson de notre plat. Essayez cette délicieuse soupe de fruits de mer, elle est pleine de saveur !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-03-2023

Préparation

20 mins

50 mins

Basse

Dans une casserole à feu moyen, ajoutez de l'huile en spray PAM. Lorsque c'est chaud, ajoutez l'ail haché Del Monte® et l'oignon et faites cuire pendant 5 minutes. Ajoutez les têtes, la carapace de crevette, la tête de poisson, le poivron rouge, la pâte de tomate et les piments chipotles Del Monte® et faites cuire pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes changent de couleur. Ajoutez l'eau et le laurier et faites cuire pendant 15 minutes. Filtrez et réservez le bouillon. Dans une casserole, ajoutez de l'huile en spray PAM et lorsque c'est bien chaud, ajoutez les crevettes et le calamar et faites cuire pendant 5 minutes. Versez le bouillon filtré, les moules et la palourde. Faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires et ajoutez la Salade de Légumes Del Monte®, la pomme de terre cuite en dés Del Monte® et le poisson. Assaisonnez avec du sel, du poivre et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Servez la soupe de fruits de mer dans un bol, décorez avec des feuilles de persil et accompagnez de citron.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

54.7

kcal

2.74%

Glucides, par différence

5.1

1.7%

Protéine

5.4

10.8%

Lipides totaux (gras)

1.4

2.15%

null

100

null

Fourni par

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