Gazpacho de tomate
Le gazpacho de tomate est une soupe froide typique de la gastronomie espagnole, mais qui a conquis les palais du monde entier. Sur kiwilimón, nous vous apprenons à préparer le célèbre gazpacho étape par étape, bon appétit !Le gazpacho se prépare avec des tomates, des poivrons, des concombres, de l'ail, des oignons et une touche d'huile d'olive extra vierge, donc il n'y a pas d'option plus légère et rafraîchissante.En ce qui concerne ses bienfaits pour la santé, cette soupe est riche en antioxydants et en vitamines A et C, tout en étant faible en calories.
Si vous cherchez une option saine et rafraîchissante, le gazpacho est le choix parfait. Osez essayer cette recette espagnole et profitez d'une incroyable fraîcheur à chaque cuillerée !PaellaTortilla espagnoleŒufs cassés
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Ingrédients
4
Portions
- 2 tasses de tomate cerise
- 1/2 concombres, européen
- 1 poivron rouge, grillé
- 1/4 oignons
- 1 ail
- 1/4 tasses d'huile d'olive extra vierge
- à votre goût de sel et poivre
- à votre goût de focaccia
Préparation
5 mins
0 mins
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- Mixez les tomates cerises, le concombre européen, le poivron rouge, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre pendant 5 minutes ou jusqu'à obtenir une consistance homogène. Réfrigérez le gazpacho et laissez reposer 2 heures avant de servir.
- Servez dans une assiette creuse et accompagnez de focaccia.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de la valeur quotidienne basée sur un régime de 2 000 calories.