Délicieuse Crème de Maïs
Mettez-vous au travail et préparez cette délicieuse et nutritive crème de maïs, elle sera prête en seulement 15 minutes.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 1 1/2 tasses de maïs blanc, décortiqué et cuit
- 1 1/4 tasses de lait évaporé
- 1 tasse de crème légère
- 1 gousse d'ail, moyen
- 1/4 tasses d'oignon, coupée en quartiers
- 1/2 tasses de bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- suffisant de sel
- suffisant de poivre
- 1/4 tasses de beurre, en dés
- 1/4 tasses de maïs, décortiqué et cuit, pour décorer
- suffisant de persil, finement haché, pour décorer
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
- Ajoutez le maïs blanc cuit avec le lait évaporé, la crème, l'ail, l'oignon, le bouillon de poulet, l'amidon de maïs, suffisamment de sel et de poivre dans un mixeur. Mixez pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les ingrédients soient bien intégrés et réservez.
- Placez le beurre dans une casserole, attendez qu'il fonde, puis ajoutez le mélange mixé et faites cuire à feu moyen-doux pendant 8 minutes en remuant constamment. Retirez du feu une fois que vous obtenez une consistance semi-épaisse.
- Servez la crème de maïs et décorez avec des grains de maïs cuits et saupoudrez de persil.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par