Crème Poblana

La Huerta
Cette recette de crème poblana est délicieuse, elle contient du maïs avec des rajas et du chicharrón, régalez vos invités avec cette crème typique du Mexique.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 500 grammes de maïs aux tranches poblaines La Huerta
  • 4 tasses de lait de vache
  • 1/4 oignons, picada
  • 50 grammes de chicharrón -> 0|chicharron
  • 120 grammes de fromage panela
  • 2 cuillères à café de consommé de poulet
  • sel
  • poivre
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Décongeler le maïs avec des rajas poblana La Huerta au micro-ondes.
  • Mixer le maïs avec des rajas poblana La Huerta, le lait et le chicharrón, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Hacher l'oignon.
  • Dans une casserole moyenne, à feu moyen, faire revenir l'oignon et ajouter le mélange du mixeur, laisser bouillir pendant 8 à 10 minutes.
  • Couper le fromage panela.
  • Servez la crème chaude dans des assiettes creuses et ajoutez les cubes de fromage panela avant de servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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