Crème Poblana

Name: Crème Poblana
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 grammes de maïs aux tranches poblaines "La Huerta"; 4 tasses de lait de vache; 1/4 oignons, picada; 50 grammes de chicharrón; 120 grammes de fromage panela; 2 cuillères à café de consommé de poulet; sel; poivre

La Huerta

Cette recette de crème poblana est délicieuse, elle contient du maïs avec des rajas et du chicharrón, régalez vos invités avec cette crème typique du Mexique.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-08-2013

Préparation

15 mins

Basse

Décongeler le maïs avec des rajas poblana "La Huerta" au micro-ondes. Mixer le maïs avec des rajas poblana "La Huerta", le lait et le chicharrón, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Hacher l'oignon. Dans une casserole moyenne, à feu moyen, faire revenir l'oignon et ajouter le mélange du mixeur, laisser bouillir pendant 8 à 10 minutes. Couper le fromage panela. Servez la crème chaude dans des assiettes creuses et ajoutez les cubes de fromage panela avant de servir.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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