Crème de Maïs
La recette de crème de maïs est une recette facile à réaliser qui est délicieuse. Cette recette est idéale pour un repas en famille ou pour un dîner élégant.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
- 500 grammes de grain de maïs
- 4 gousses d'ail
- 1 oignon, finement hachée
- 75 grammes de beurre
- 1 cuillère à soupe de épazote, haché
- 1 1/2 litres de consommé de poulet
- 250 millilitres de crème fouettée
- noix, moulue pour décorer
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
- Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre et faites dorer l'ail, l'oignon et le grain de maïs pendant 2-3 minutes.
- Ajoutez le bouillon de poulet et l'épasote et laissez cuire le grain à feu moyen, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le grain soit tendre.
- Retirez du feu et incorporez la crème.
- Dans de petits lots, mixez parfaitement la soupe et remettez-la dans la casserole. Assaisonnez avec du sel et du poivre et réchauffez avant de servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par