Crème de Maïs

Name: Crème de Maïs
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 grammes de grain de maïs; 4 gousses d'ail; 1 oignon, finement hachée; 75 grammes de beurre; 1 cuillère à soupe de épazote, haché; 1 1/2 litres de consommé de poulet; 250 millilitres de crème fouettée; noix, moulue pour décorer

Lorenza Ávila

La recette de crème de maïs est une recette facile à réaliser qui est délicieuse. Cette recette est idéale pour un repas en famille ou pour un dîner élégant.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-02-2010

Préparation

45 mins

Basse

Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre et faites dorer l'ail, l'oignon et le grain de maïs pendant 2-3 minutes. Ajoutez le bouillon de poulet et l'épasote et laissez cuire le grain à feu moyen, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le grain soit tendre. Retirez du feu et incorporez la crème. Dans de petits lots, mixez parfaitement la soupe et remettez-la dans la casserole. Assaisonnez avec du sel et du poivre et réchauffez avant de servir.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Crème de Maïs

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Crème de Maïs

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Inscrivez-vous à la newsletter