Chauffez l'huile dans une casserole avec l'ail et l'oignon, faites frémir légèrement, réservez.
Dans la même huile, ajoutez les nouilles et faites dorer en remuant constamment pour éviter qu'elles ne brûlent.
Mixer l'ail et l'oignon frit avec la tomate et les deux tasses de bouillon de poulet. Filtrer et ajouter à la pâte.
Laissez cuire sans couvercle à feu doux, jusqu'à ce que le bouillon s'évapore.
Mixer le bouillon avec la tasse de haricots noirs. Filtrer et porter à ébullition avec la branche de romarin pendant cinq minutes. Retirer le romarin et le couper en petits morceaux.
Servez les nouilles sèches et ajoutez le bouillon de haricots, placez le fromage panela, le piment serrano et décorez avec une brindille
de romarin.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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