Sauce à la Bolognaise

María Fernanda Hernandez
Une sauce à la bolognaise est irrésistible à servir avec des pâtes, elle plaît aux petits comme aux grands et le meilleur de tout, c'est qu'elle est très facile à préparer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 1 livre de viande hachée
  • 1 tasse d'oignon, haché
  • 2 gousses d'ail, hachés
  • 1 carotte, haché
  • 1 cuillère à soupe d'origan
  • sel, au goût
  • poivre, au goût
  • 1/4 cuillères à café d'origan
  • 1 tasse de vin blanc sec
  • 750 grammes de tomate
  • ail en morceaux Mccormick®
  • 1 boîte de purée de tomates
  • 1 boîte de tomate en conserve, écrasés
Préparation
2h 30 mins
0 mins
Moyenne
  • Chauffer une poêle, ajouter la viande, l'oignon, l'ail, la carotte. Cuire jusqu'à ce que la viande soit presque cuite.
  • Ajoutez l'origan, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
  • Ajouter les tomates pelées et la purée de tomates. Laisser bouillir.
  • Couvrir et cuire à feu doux pendant 2 heures en remuant occasionnellement pour éviter que ça colle. Au bout de ce temps, la sauce sera épaisse.
  • Servir la sauce sur de délicieuses spaghettis.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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