Sauce à la Bolognaise

Name: Sauce à la Bolognaise
Prep time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 livre de viande hachée; 1 tasse d'oignon, haché; 2 gousses d'ail, hachés; 1 carotte, haché; 1 cuillère à soupe d'origan; sel, au goût; poivre, au goût; 1/4 cuillères à café d'origan; 1 tasse de vin blanc sec; 750 grammes de tomate; ail en morceaux Mccormick®; 1 boîte de purée de tomates; 1 boîte de tomate en conserve, écrasés

María Fernanda Hernandez

Une sauce à la bolognaise est irrésistible à servir avec des pâtes, elle plaît aux petits comme aux grands et le meilleur de tout, c'est qu'elle est très facile à préparer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-08-2013

Préparation

2h 30 mins

Moyenne

Chauffer une poêle, ajouter la viande, l'oignon, l'ail, la carotte. Cuire jusqu'à ce que la viande soit presque cuite. Ajoutez l'origan, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Ajouter les tomates pelées et la purée de tomates. Laisser bouillir. Couvrir et cuire à feu doux pendant 2 heures en remuant occasionnellement pour éviter que ça colle. Au bout de ce temps, la sauce sera épaisse. Servir la sauce sur de délicieuses spaghettis.