La recette de sauce de dinde est si facile que vous voudrez l'utiliser dans toutes vos préparations avec de la dinde ou du poulet. C'est une recette simple du classique gravy, parfaite pour accompagner vos recettes de dinde pour le dîner de Noël.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Incorporez progressivement la farine, en remuant constamment pour éviter qu'elle ne brûle et qu'il ne se forme des grumeaux. Laissez cuire pendant quelques minutes.
Une fois que vous avez une pâte, ajoutez le bouillon de viande. Veillez à l'incorporer petit à petit en continuant de remuer la préparation, l'idéal est d'utiliser un fouet en forme de ballon.
Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez et placez dans un bol.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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