Sauce Aigre-Douce avec Pomme
Si vous aimez les sauces aigres-douces, cette recette sera idéale pour tous vos plats, car vous pouvez la combiner avec des côtes, des ailes de poulet, du filet de poulet ou avec des boulettes aigres-douces en apéritif. La délicieuse combinaison d'épices, de pomme et de Strongbow® Rosé vous ravira.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 2 tasses de pomme, en dés moyens, sans peau
- 1 tasse de Strongbow® Rosé
- 1/4 tasses de sucre
- 2 cuillères à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe de curcuma
- 1/2 cuillères à café de poudre de gingembre
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme
- suffisant de sel
- suffisant de poivre
- suffisant de boulettes de poulet frites, pour accompagner la sauce
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
- Placez les pommes, le Strongbow® Rosé et le sucre dans une casserole. Faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide réduise un peu. Retirez du feu et laissez refroidir.
- Ajoutez les pommes, le Strongbow® Rosé, la moutarde, le curcuma, le gingembre, le piment en poudre et l'huile végétale dans un mixeur. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mixez pendant 5 minutes ou jusqu'à obtenir une sauce très lisse.
- Servez la sauce aigre-douce avec pomme dans un bol et accompagnez de boulettes de poulet frites.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par