Mayonnaise pour Vegans
Valery Terán
Cette recette de mayonnaise est simple et répond aux exigences de l'alimentation végane.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
1
Portions
  • 4 cuillères à soupe de lait de soja
  • 1/2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à café de vinaigre de cidre
  • 1/2 gousses d'ail
  • 200 millilitres d'huile végétale
  • sel
  • poivre
Préparation
10 mins
0 mins
Basse
  • Dans un mixeur, mélanger le lait de soja, la moutarde, le jus de citron, le vinaigre et l'ail.
  • Ajouter l'huile dans le mixeur petit à petit. Lorsque c'est terminé, la consistance doit être épaisse.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mettez-la au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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