Mayonnaise pour Vegans

Name: Mayonnaise pour Vegans
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 cuillères à soupe de lait de soja; 1/2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 3 cuillères à café de vinaigre de cidre; 1/2 gousses d'ail; 200 millilitres d'huile végétale; sel; poivre

Valery Terán

Cette recette de mayonnaise est simple et répond aux exigences de l'alimentation végane.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-12-2012

Préparation

10 mins

Basse

Dans un mixeur, mélanger le lait de soja, la moutarde, le jus de citron, le vinaigre et l'ail. Ajouter l'huile dans le mixeur petit à petit. Lorsque c'est terminé, la consistance doit être épaisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mettez-la au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.