Lorsque nous pensons au meilleur de la gastronomie mexicaine, nous imaginons sans aucun doute de bons tacos al pastor avec de la coriandre, de l'oignon, du jus de citron et une bonne touche de sauce. Nous aimons tellement le piquant que nous avons créé cette sauce à l'ananas pour tacos, essaye-la dès maintenant !Le savais-tu ? Les tacos al pastor sont le résultat de la fusion de deux cultures : la mexicaine et la libanaise ! Ce sont les migrants libanais qui ont introduit le trompo, mais ils ont utilisé des épices et des ingrédients qu'ils ont trouvés au Mexique.Clique ici pour voir plus de sauces piquantes !