Pico de Gallo avec Nopalitos
Jessica Alcántara
Ajoutez une touche différente à la traditionnelle salsa mexicaine pico de gallo. Elle est parfaite pour accompagner des tacos ou pour remplir des avocats avec.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
24
Portions
  • 1 tasse de nopales, cuits et coupés
  • 1 tomate rond, en dés
  • 1/2 oignons, finement haché
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, finement haché
  • 1 piment serrano, haché
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • sel, et poivre au goût
  • 1/2 citrons
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Faites cuire les nopales pendant 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante, ajoutez une pincée de bicarbonate pour enlever le slime.
  • Hachez finement l'oignon, la tomate et le piment serrano.
  • Coupez les nopales et rincez-les sous l'eau courante une fois.
  • Mettez tout dans un bol et assaisonnez avec le cumin, l'origan, le sel, le poivre et un filet de citron. Mélangez bien et réfrigérez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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