Comment faire du pico de gallo

Essayez ce délicieux pico de gallo, car c'est une sauce de base dans la cuisine mexicaine, grâce à sa richesse, sa facilité et sa rapidité de préparation. De plus, cette recette est idéale pour accompagner des molletes, quesadillas, tacos ou même pour le déguster seul avec des totopos.
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 oignons
  • 3 tomates
  • 2 piments serranos
  • 1 citron
  • 1/4 tasses de coriandre, finement haché
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • à votre goût de petits pains, pour accompagner le pico de gallo
Préparation
15 mins
Basse
  • Hachez finement l'oignon et réservez.
  • Coupez la tomate en enlevant d'abord les graines, puis coupez-la en petits dés.
  • Coupez le piment serrano en petits dés, en enlevant les graines et les membranes.
  • Mélangez l'oignon, la tomate, le piment serrano, versez le jus de citron, la coriandre, le sel et le poivre dans un bol. Réservez.
  • Servez le pico de gallo sur des molletes et profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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