Donnez un nouveau tour à vos sauces classiques et n'hésitez pas à préparer cette délicieuse sauce tatemada avec Bière Ambrée Modelo®, dont le goût authentique vous ravira comme en-cas épicé.
suffisant de Bière ambrée Modelo®, pour accompagner
suffisant de totopos, pour accompagner
Préparation
10 mins
10 mins
Basse
Dans un comal à feu moyen, faites griller l'oignon, l'ail, la tomate, le piment serrano, le piment de árbol, le poivre noir et le cumin pendant 10 minutes.
Moudre dans un molcajete le sel en grains, le poivre noir et le cumin jusqu'à obtenir une poudre ; ensuite, ajoutez le piment de árbol, l'ail, l'oignon, la tomate avec le piment serrano, la coriandre et la Bière Ambrée Modelo®, continuez à moudre jusqu'à ce que tous les ingrédients se décomposent et atteignent une consistance de sauce.
Servez et accompagnez avec une Bière Ambrée Modelo® et des totopos de maïs.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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