Sauce Guajillo

La sauce guajillo est une excellente sauce pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les viandes.
Ingrédients
6
Portions
  • 5 piments guajillos
  • 1 piment de l'arbre
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon, finement hachée
  • 1 tasse d'eau
  • à votre goût de poivre
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Commencez par nettoyer et épépiner les piments.
  • Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et faites dorer les piments, l'ail et l'oignon pendant 8 minutes. En remuant constamment pour éviter qu'ils ne brûlent.
  • Ajoutez l'eau et les épices et laissez bouillir les piments pendant 10 minutes.
  • Mixez la sauce et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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