Sauce de Jamaïque

Ajoutez cette sauce aigre-douce de Jamaïque à tous vos desserts, que ce soit une gelée de yaourt ou un cheesecake.
Ingrédients
4
Portions
  • 1/4 litres de vin rouge
  • 1 tasse de concentré de jamaïque
  • 1/2 tasses de miel de maïs
  • 1/4 tasses d'eau
  • 8 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Préparation
25 mins
0 mins
Moyenne
  • Verser le vin dans une casserole, laisser évaporer l'alcool, puis ajouter le concentré de Jamaïque, le sucre, le miel de maïs et cuire pendant 10 minutes.
  • Ensuite, dissoudre la fécule de maïs dans l'eau et verser dans la sauce, laisser à feu moyen un moment jusqu'à ce qu'une légère miel se forme.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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