Sauce Chimichurri

Deborah Dana
La sauce chimichurri est une sauce à base d'herbes utilisée pour accompagner les viandes rouges en Argentine. Utilisez cette recette pour votre prochain barbecue et tout le monde sera ravi.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 1 1/2 tasses de persil frais, haché
  • 1 tasse de coriandre fraîche, haché
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 cuillères à soupe de sel
  • 3/4 tasses d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1/2 cuillères à soupe de peperoncino -> 0|peperoncino, ou piment rouge
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Dans un récipient profond, mélangez tous les ingrédients.
  • Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir pour permettre aux herbes d'infuser l'huile.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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