Chutney de Pomme

Lorenza Ávila
Le chutney est une confiture utilisée dans la cuisine indienne. La confiture prend une touche délicieuse en se combinant avec le piment et le gingembre.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 2 pommes rouges
  • 2 pommes vertes
  • 1 oignon, finement hachée
  • 1 1/2 tasses de sucre brun
  • 1 tasse de vinaigre de pomme
  • 1/2 cuillères à soupe de flocon de piment rouge
  • 2 cuillères à soupe de gingembre frais, haché
  • 2 clous
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation
1h 10 mins
0 mins
Basse
  • Pelez et coupez les pommes en dés.
  • Dans une grande casserole, mélangez tous les ingrédients y compris la pomme.
  • Mettez à feu moyen et faites cuire pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que la pomme soit tendre et que les jus soient épais. Retirez du feu.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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